Домашние рецепты

Подготовим продукты для приготовления блюда:
1. Курицу порубить на порционные кусочки.
2. Лук порезать полукольцами.
3. Помидоры ошпарить кипятком и оставить на 3 минуты. После снять с ним кожицу и порезать на четвертинки.
4. Зелень и чеснок мелко порубить.

Теперь переходим непосредственно к приготовлению самого блюда.
1. На разогретой сковородке обжарить до золотистой корочки с обеих сторон курицу.
2. Следом добавить подсолнечное масло и лук, тушить под крышкой 5-7 минут.
3. Добавляем помидоры и тушим до образования томатного сока около 20-25 минут.
4. На последнем этапе солим, перчим, добавляем сухие пряности, чеснок и зелень. Все хорошо перемешать и тушить еще минут 7.

Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

Рецепт "Чахохбили" был любезно предоставлен автором - Ирина