Домашние рецепты

Не знаете чем побаловать родных? Побалуйте их воздушными кексами!
Для начала нужно растереть 3 яйца со стаканом сахара. Затем погасить соду частью кефира и вылить в основной кефир. Смесь тщательно перемешать. После того, как все перемешали, добавить остальные ингредиенты, в том числе и изюм. Полученная смесь должна быть жидкой.
Затем взять специальные формы для кексов и смазать их маргарином. Налить тесто (чуть больше половины) в смазанные формы. Выпекать в духовке при 180-240С, в зависимости от духовки. Если хотите румяную корочку, выпекать дольше. Готовые кексы можно притрусить сахарной пудрой или полить глазурью.
Приятного аппетита!

Рецепт "Кексы" был любезно предоставлен автором - FelixFox