Домашние рецепты

Хочу с вами поделиться рецептом одного из своих любимых блюд! Получается очень вкусным, а приготовление не занимает много времени!
1. Филе пангасиуса промыть, нарезать кусочками и посолить.
2. Лук нарезать кольцами, слегка обжарить и выложить в форму для запекания.
3. В отдельных тарелках поставить муку и яйцо.
4. Филе с двух сторон обвалять в муке, а потом обмакнуть в яйце и обжарить на хорошо разогретой сковороде.
5. Обжаренное филе выложить в форму на лук, а сверху посыпать тёртым сыром.
6. Запекать в духовке на слабом огне 7-10 минут.
После приготовления можно посыпать зеленью и подавать на стол! Приятного аппетита!

Рецепт "Пангасиус, запечённый с сыром." был любезно предоставлен автором - tonya