Домашние рецепты

Режем мелко морковь и репчатый лук, после чего отправляем жарить на сковороду, смазанную растительным маслом, через 5-10 минут добавляем томатную пасту и доводим до готовности. Заполняем кастрюлю водой на 2/3, ставим на огонь. В кипящую воду высыпаем порезанный кубиками картофель, а через 5 минут мелко нашинкованную капусту. Когда вода закипит, выкладываем пассировку, а также мелко порезанный болгарский перец, солим щи. За три минуты до готовности высыпаем в щи зелень. Готовые щи можно подать с майонезом или сметаной, добавить чеснок и перец по вкусу.

Рецепт "Постные щи с зеленью и сметаной" был любезно предоставлен автором - lyubasik3