Домашние рецепты

Цветную капусту хорошо промыть и разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде около 3-4 минут. Выложить в дуршлаг, дать воде стечь и оставить остывать до комнатной температуры.
Яйца сварить вкрутую около 8-10 минут с момента закипания. Далее остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и порезать на 6 частей.
Помидоры порезать крупными дольками.
Теперь можно переходить к подготовке соуса для салата. Чеснок порезать тоненькими пластиночками. Смешать оливковое масло, горчицу,чеснок и добавить по вкусу соль и черный перец. Все хорошо перемешать, должна получиться однородная масса.
Все ингредиенты выложить в салатницу и залить полученным соусом. Приятного аппетита!

Рецепт "Салат из цветной капусты" был любезно предоставлен автором - Ирина