Домашние рецепты

Картофель и морковь сварить отдельно, очистить от кожицы, охладить и нарезать овощи ломтиками. Так же необходимо нарезать соленые, можно маринованные огурцы и одно свежее очищенное яблоко. Все это положить в посуду, прибавить консервированный горошек (слив с него сок), сметану, соус майонез, можно добавит острый соус «Calvé» и посолить. Перемешать овощи с соусом и уложить в виде горки на плоскую тарелку. Сверху салат украсит зеленым луком, тертым вареным яйцом. Что бы придать салату острый вкус, вместо зеленого горошка можно положить в него маринованные каперсы. Этот овощной салат возможно приготовить и без добавления яблок.

Рецепт "Салат Летний день" был любезно предоставлен автором - Armanda