Домашние рецепты

Этот пикантный салат содержит много чеснока. Но это нисколько не ухудшает его вкус. И не бойтесь запаха чеснока, за счет большого количества петрушки его не будет.

Отварить креветки в подсоленной воде, добавив туда около двух столовых ложек виноградного уксуса. Это нужно, чтобы отбить специфический запах креветок.
Почистить креветки. Мелко порубить петрушку, пропустить чеснок через чеснокодавку или порубить ножом очень мелко. Выжать сок из одного большого лимона, смешать с оливковым маслом. Все ингредиенты хорошо перемешать. Поставить салат в холодильник на полтора часа, чтобы настоялся.
К этому салату хорошо подходит белое столовое вино.

Рецепт "Салат с креветками" был любезно предоставлен автором - elma