Домашние рецепты

Более правильное название этого блюда – «Сельдь в шубе»
Отвариваются свекла, морковь и картофель. Всё натирается на крупной тёрке. Лук режется мелкими кубиками. Желательно залить лук на 10 минут кипятком, тогда он станет не таким твёрдым и будет меньше чувствоваться на вкус. Филе сельди также нарезается мелкими кубиками.
Слои выкладываются следующим образом:
1) Картофель
2) Сельдь
3) Лук
4) Майонез
5) Морковь
6) Майонез
7) Свекла
8) Майонез
Для того чтобы сельдь в шубе была более нежная её можно полить подсолнечным маслом.

Рецепт "Сельдь под шубой" был любезно предоставлен автором - Марья