Домашние рецепты

В холодной воде растворить щепотку соли, всыпать муку (но не всю, немного оставить для смешивания с маргарином), добавить яйца. Замесить тесто и оставить на 30-40 минут.
Маргарин размягчить и перемешать с мукой. Из полученной массы сделать прямоугольники толщиной 2 см и поставить в холодильник.
Готовое тесто раскатать в прямоугольники и на середину пласта положить подготовленный маргарин. Сделать конвертик. Поставить в холодильник на 10 минут. Затем опять раскатать, положить маргарин, сделать конвертик. Процедуру повторить 3 раза.
Из готового слоеного теста вырезать прямоугольнички, добавить изюм, посыпать сахаром.
Слоенки выложить на смоченный водой лист и выпекать при температуре 240С.

Рецепт "Слоенки с изюмом" был любезно предоставлен автором - FelixFox