Домашние рецепты

Зеленую фасоль моем, ломаем на небольшие кусочки, удаляя жесткие волокна вдоль стручков.
Лук чистим режем и слегка обжариваем в кастрюле.
Сверху насыпаем фасоль и закрываем крышкой.
Пока она тушится на малом огне, помидоры очищаем от кожицы и измельчаем.
Выливаем томатное пюре на стручки фасоли, вновь закрываем крышкой и оставляем тушиться на небольшой температуре, пока фасоль не станет мягкой. Солим, добавляем измельченную зелень, чеснок и перец.
Содержимое кастрюли перемешиваем, выдерживаем на огне еще пару минут и снимаем.
Приятного аппетита!

Рецепт "Стручковая фасоль с помидорами" был любезно предоставлен автором - Хильда