Домашние рецепты

Суп получается очень вкусный и чем - то напоминает уху. Готовиться просто и быстро.
1) когда вода в кастрюле закипела, опускаем нарезанный кубиками картофель;
2) нарезаем лук, морковь кубиками и выкладываем на сковородку, кладем мидии, горох,болгарский перец, солим перчим и все обжариваем;
3) когда картофель будет почти готов, добавляем пассеровку;
4) добавляем лавровый лист и зубчик чеснока.
Дать настояться супу мин 15 и подавать к столу со сметаной и лимоном посыпав сверху зеленью.
Приятного аппетита!

Рецепт "Суп из мидий." был любезно предоставлен автором - Маришка